落實安全責任 推動安全發展 喜旺開展“安全生產月”活動

來源:膠東在線  2024-06-24 14:51:11
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  膠東在線6月24日訊 2024年6月是我國第23個 “安全生產月”。在全國開展安全生產月活動之際,為切實做好喜旺公司的兩個安全工作,喜旺集團以“人人講安全,重品質、抓落實”為主題,于近期舉辦了“質量月”活動。據了解,為落實食品企業主體責任,不斷提升全員安全意識,喜旺集團每年都會開展為期一個月的“質量月”活動,落實一線質量安全措施,為消費者提供更健康安全的肉制品。

  “質量月”活動在各個環節開展,工作人員走訪了大量終端連鎖店,針對店面消毒、食品擺放等進行常規抽查,并開展了食品安全問答等活動,所有喜旺連鎖店都以超高評分展現出自己的風采,用實力展現喜旺集團的高標準、嚴要求。

  多年來,“食品安全重于泰山”的經營理念已深深刻入全體喜旺工作人員的心中,一刻也不松懈。走訪中,記者采訪到幾位消費者,劉大爺說:“我曾經去喜旺公司參觀過,他們從原料進廠到在店里售賣,整個過程都是受監控的,他們還有國家認可的檢測中心,這是很高的食品標準了,所以我很認可喜旺的品質,我今天來買東西,正好碰上這個活動,營業員的專業素養都很高,可見喜旺集團對于食品安全是非常嚴格的,他們的高標準不是做樣子,是平日里的習慣累積的,我任何時候來,店面都是這么干凈整潔的。”說完這句話,劉大爺豎起了大拇指。

  喜旺集團“質量月”活動意義重大,內部審核環節覆蓋了研發過程控制、原輔料采購過程控制、生產過程控制、產品檢驗檢測、物流和銷售過程控制等各個環節,在嚴格內審的同時,通過各個活動環節的開展,不斷強化全員質量安全意識,打造產品卓越品質。

  近年來,喜旺堅決貫徹《食品安全法》等法律法規,把食品安全作為首要大事,品質管控全面從嚴,質量提升貫穿始終,走出一條獨具喜旺特色的發展之路。民以食為天,食以安為先,從生產到銷售,喜旺集團全過程做到五大嚴管,強化源頭把控,實現好原料到好產品的良性循環。構建GMP規范、PCS實時監控、SSOP等標準化工藝體系,開發“MES信息化系統”和“關鍵質量控制點信息采集系統”,創新建立“風險驅動+過程控制”模式,實現事前準入、事中嚴管、事后追溯全流程有效管控。所有環節層層把關,強力支撐食品安全建設。

  通過對產品的高標準、嚴要求,喜旺集團先后獲得了“中國名牌產品”、“山東省質量管理獎”、“食安山東生產加工示范企業”等榮譽稱號。安全是一個永久的話題,喜旺集團將持續推進安全工作,營造人人講安全、重品質、不斷提升、持續改進的良好氛圍。喜旺將始終堅持質量第一的理念,為守護消費者餐桌安全努力奮斗。

初審:李里
復審:王大鵬
終審:孫玲姿

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